Çeçil Peyniri
Kars’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan çeçil peyniri, yağsız sütten elde edilen ve el işçiliğiyle uzun lifler haline getirilen özel bir peynirdir. Şeritler halinde örülen veya ince lifler şeklinde ayrılan kendine has yapısı, peynirin sütün en saf halini ve yoğun aromasını doğrudan hissetmenizi sağlar.
Hafif tuzlu, elastik ve tel tel ayrılan dokusuyla hem kahvaltı sofralarının yıldızıdır hem de salatalara, omletlere ve makarnalara eşsiz bir lezzet katar. Doğal yöntemlerle üretilen ve hiçbir koruyucu madde içermeyen çeçil peynirimiz, yüksek kalsiyum ve protein değeriyle hem sağlıklı hem de oldukça doyurucudur. Kars’ın yayla havasını ve geleneksel peynir ustalığını sofranıza taşıyan bu özel lezzet, tazeliği ve kendine has yapısıyla peynir severlerin vazgeçilmezidir.
